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| Aussprache: | Glenlívit |
| Region: | Highlands |
| Distrikt: | Speyside (Livet) |
| Hersteller: | Pernod Ricard |
| Adresse: | Ballindalloch, Banffshire, AB37 9DB |
| Telefon: | 00 44 / 13 40 - 82 17 20 |
| Internet: | » www.theglenlivet.com |
| E-Mail: | » betty.munro@chivas.com |
| Visitor Centre: | Mitte April - Okt.: Mo - Sa 10.00 - 16.00, So 12.30 - 16.00 / Juli und August bis 18.00 |
| Gegründet: | 1823 |
| Umgebaut: | 1858, 1890, 1896, 2006, 2008 |
| Geschlossen: | - |
| Wiedereröffnet: | - |
| Status: | offen |
| Malz: | Von fremden Mälzereien |
| Wasser: | Josie's Well |
| Befeuerung: | Indirekter Dampf |
| Washstill(s): | 4 × 15'000 l |
| Spiritstill(s): | 4 × 10'500 l |
| Ausstoss / Jahr: | 10'500'000 l |
| Stilrichtung: | Blumig, fruchtig, pfirsichartig |
| Empfehlung: | Aperitif |
| Geschichte: | Glenlivet wurde 1823 von George Smith gegründet. Die Brennerei war die erste, die eine Lizenz beantragte, was in der Region nicht auf gegenliebe stiess. Von seinen Nachbarn, die noch immer schwarz brannten, erhielt er Morddrohungen. Seit 1858 besteht, nach zwei vergeblichen Versuchen, die Brennerei am heutigen Standort in Minmore unter den Namen Minmore. Ein Jahr später wurde sie auf Glenlivet umbenannt. 1871 nach dem Tod von Geroge Smith übernahm sein Sohn John Gordon Smith das Geschäft. Der bestimmte Artikel "The" darf nach dem Musterprozess von 1880 nur auf den Abfüllungen der Mutterfirma Seagram verwendet werden, mit dem Zusatz "Distilled by George & J.G. Smith, der sich auf den Namen des Gründers und seinen Sohn bezieht. "George and J.G. Smith's Glenlivet Whisky" erscheint auf dem Etikett des unabhängigen Abfüllers Gordon and MacPhail. Im Vergleich mit anderen Gegenden, die Whisky produzieren, liegt Livet am tiefsten im Tal. Hier herrschen Bedingungen wie sie die Whiskymacher lieben. Sehr kaltes Kühlwasser und entsprechende Temperaturen in der Umgebung lassen die Kondensatoren bei der Destillation höchst effektiv arbeiten. 1890 wurde die Brennerei von einem Feuer beschädigt. Daher mussten einige Gebäude neu aufgebaut werden. 1896 wurde sie dann zum ersten malrenoviert und erweitert. Bis 1953 blieb die Brennerei in Familienbesitz. Dann fusionierte Gerog & J.G. Smith mit Glen Grant. woraus die Firma The Glenlivet and Glen Grant Distilleries Ltd. entstand. Die eigene Mälzerei wurde 1966 stillgelegt. 1977 kaufte Chivas Brothers Ltd. die Firma. 2001 verkaufte Seagram das Spirituosengeschäft inkl. Glenlvet an Pernod Ricard. Im März 2006 wurde das Besucherzentrum eröffnet. 2008 wurde Glenlivet auf fast die doppelte Produktionskapazität ausgebaut. Die Einweihung erfolgte am 04. Juni 2010. Ehrengast war Prinz Charles. |
| Eigentümer: | |
| 1823 | von George Smith gegründet |
| 1858 | Von G. & J. Smith am heutigen Standort erbaut (ersetzte die Brennereien Drummin und Delnabo) |
| 1953 | Mit Glen Grant fusioniert |
| 1977 | Von Seagram übernommen |
| 2001 | An Pernod Ricard weiterverkauft |
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Archive 43 Vol.% Keine Altersangabe |
12-jährig 40 Vol.% |
12-jährig 40 Vol.% French Oak Finish |
12-jährig 40 Vol.% |
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12-jährig 40 Vol.% |
18-jährig 43 Vol.% |
18-jährig 43 Vol.% |
21-jährig 43 Vol.% |
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21-jährig 43 Vol.% |
30-jährig 48 Vol.% American Oak Finish |
1972 / 1998 54.29 Vol.% Vintage |
1970 / 1998 56.58 Vol.% Vintage |
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1969 / 1998 52.2 Vol.% Vintage |
1968 / 1998 52.75 Vol.% Vintage |
1967 / 1998 53.32 Vol.% Vintage |
1978 / 1996 60.2 Vol.% Gordon & MacPhail |
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15-jährig 46 Vol.% Gordon & MacPhail |
17-jährig 57 Vol.% Gordon & MacPhail |
15-jährig 57 Vol.% Gordon & MacPhail |
21-jährig 40 Vol.% Gordon & MacPhail |
