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| Aussprache: | Olt-a-véyn |
| Region: | Highlands |
| Distrikt: | Speyside (Fiddich) |
| Hersteller: | Chivas Brothers (Pernod Ricard) |
| Adresse: | Glenrinnes, Dufftown, Banffshire AB55 4DB |
| Telefon: | 00 44 / 15 42 - 78 30 49 |
| Internet: | www.pernod-ricard.com |
| E-Mail: | - |
| Visitor Centre: | nicht vorhanden |
| Gegründet: | 1975 |
| Umgebaut: | 1989 |
| Geschlossen: | 2002 |
| Wiedereröffnet: | 2005 |
| Status: | offen |
| Malz: | Fremde Mälzereien |
| Wasser: | Scurran und Rowantree Burns |
| Befeuerung: | Dampf (indirekt) |
| Washstill(s): | 2 |
| Spiritstill(s): | 2 |
| Ausstoss / Jahr: | 4'000'000 l |
| Stilrichtung: | Duftend, leicht |
| Empfehlung: | Aperitif |
| Geschichte: | Die junge Destillerie liegt hinter Dufftown, westlich des Fiddich am Fusse des Benrinnes. Die Brennerei ist sehr modern eingerichtet. Die Destillate werden andernorts in zentralen Lagerhäusern gereift. Die Produktion läuft computergesteuert. Es wird 3-schichtig gearbeitet, mit 2 Mann pro Schicht. Der Whisky wird für den Blended Whisky Chivas Regal produziert. 1989 wurde auf die doppelte Kapazität ausgebaut. Nach der Übernahme 2001 von Pernold Ricard wurde bis zur Schliessung 2002 nur noch teilweise produziert. Im Juni 2005 wurde der Betrieb wieder komplett aufgenommen. Leider wurde bis jetzt keine offizielle Abfüllung vorbereitet. Einzig aus Fässern die an Broker oder Blendedhersteller verkauft worden waren, sind Anfang der 90er Jahre einige unabhängige Abfüllungen auf den Markt gelangt. |
| Eigentümer: | |
| 1979 | Von Chivas Bros. gebaut |
| 2001 | An Pernod Ricard verkauft |
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16-jährig 50 Vol.% The Old Malt Cask |
13-jährig 43 Vol.% The Castel Collection |
1980 / 1999 43 Vol.% Signatory |
22-jährig (1993) 51.8 Vol.% Old Train Line |
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21-jährig 52.6 Vol.% Old Masters James MacArthur |