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| Aussprache: | Glencádam |
| Region: | Highlands |
| Distrikt: | Eastern Highlands |
| Hersteller: | Angus Dundee Distillers |
| Adresse: | Brechin, Angus, DD9 7PA |
| Telefon: | 00 44 / 13 56 - 62 22 17 |
| Internet: | » www.glencadam.co.uk |
| E-Mail: | » info@glencadam.co.uk |
| Visitor Centre: | Nicht vorhanden |
| Gegründet: | 1825 |
| Umgebaut: | 1959 |
| Geschlossen: | 2000 |
| Wiedereröffnet: | 2003 |
| Status: | offen |
| Malz: | Robert Kilgour, Kilcaldy |
| Wasser: | Loch Lee |
| Befeuerung: | Dampf |
| Washstill(s): | 1 x 14.000 l |
| Spiritsill(s): | 1 x 14.000 l |
| Ausstoss / Jahr: | 1'400'000 l |
| Stilrichtung: | Cremig |
| Empfehlung: | Digestif |
| Geschichte: | Die Brennerei liegt ausserhalb der alten Marktstadt Brechin an der Ostküste. Glencadam wurde 1825 von Georg Cooper gegründet. Schon 1827 musste Cooper aus finanziellen Gründen die Brennrei an David Scott verkaufen. Nach einigen Besitzerwechsel gelangte die Brennerei an die Firma Glencadam Distillery Company. 1891 übernahm dann Gilmour Thomson & Co., eine Blendingfirma aus Edinburgh. 1954 wurde die Brennerei an Hiram Walker verkauft. 1959 wurde die Brennrei erweitert, modernisiert und renoviert. 1987 kaufte Alied Domecq das gesamte Spirituosengeschäft von Hiram Walker und damit auch einige Brennereien. Die Leitung wurde der Firma Stewart & Sons aus Dundee übertragen. 2000 wurde die Produktion wegen zu vollen Lagerhäusern eingestellt. Im Frühjahr 2003 übernahm Angus Dundee Distillers plc die Brennerei. Der Betrieb wurde gegen Ende des Jahres 2003 wieder aufgenommen. Der Whisky wird im Blend "Cream of the Barley" von Alexander Stewart and Son und in den Blends für Ballantine's verwendet. Als Single Malt ist er unabhängigen Abfüllern zu finden. Seit 2005 gibt es ab und zu auch Originalabfüllungen.. |
| Eigentümer: | |
| 1825 | gegründet |
| 1827 | Von David Scott übernommen |
| 1891 | Gekauft von Gilmour Thomson & Co aus Edinburgh |
| 1954 | Gekauft von Hiram Walker Ltd. |
| 1987 | Allied Domecq kauft das ganze Spirituosengeschäft von Hiram Walker inkl. einiger Brennereien |
| 2003 | gekauft von Angus Dundee Distillers |
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15-jährig 46 Vol.% |
1987 40 Vol.% Gordon & MacPhail |
1974 40 Vol.% Gordon & MacPhail |
21-jährig 46 Vol.% Cadenhead |
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1976 57 Vol.% Signatory |
28-jährig (1978) 56.2 Vol.% Old Train Line |
