|
| Aussprache: | Hailänd Paak |
| Region: | Highlands |
| Distrikt: | Orkney |
| Hersteller: | The Edrington Group |
| Adresse: | Kirkwall, Orkney, KW15 1SU |
| Telefon: | 00 44 / 18 56 - 87 46 19 |
| Internet: | » www.highlandpark.co.uk |
| E-Mail: | - |
| Visitor Centre: | Vorhanden |
| Gegründet: | 1798 |
| Umgebaut: | 1898, 1986, 2005, 2008 |
| Geschlossen: | - |
| Wiedereröffnet: | - |
| Status: | offen |
| Malz: | Von eigenen floor maltings und Tamdhu |
| Wasser: | Cattie Maggie's Spring |
| Befeuerung: | Indirekte Beheizung durch Dampfkessel |
| Washstill(s): | 2 x 14.600 l |
| Spiritstill(s): | 2 x 8.500 l |
| Ausstoss / Jahr: | 2'500'000 l |
| Stilrichtung: | Aromareich, rauchig, rund |
| Empfehlung: | Vor dem Zubettgehen |
| Geschichte: | Durch den Pfarrer Magnus Euson als Schwarzbrennerei 1798 gegründet. Die nördlichste Brennerei von Schottland liegt bei Kirkwall, der Hauptstadt der Orkneys. 1825 wurde Magnus Euson wegen illegalen Brennens ins Gefängnis gesteckt. Im selben Jahr übernahm Robert Borwick die Brennerei, baute sie aus und löste 1826 eine Lizenz. 1895 kaufte James Grant Highland Park. 1898 wurde sie renoviert und die Kapazität verdoppelt. 1935 übernahm die Firma Highland Distillers Co. Ltd. die Brennerei. 1986 wurde das Besucherzentrum eröffnet. 1999 ging der Besitzer an die Edrington Group. 2005 wurde das Besucherzentrum neu gestaltet und um einen Shop und Tastingraum erweitert. Bereits 2008 wurde das Besucherzentrum nochmals erweitert. Die Brennerei verfügt über eigene Mälzböden. Der Torf wird aus jungen Torfschichten aus dem Hobbister Moor auf der anderen Seite des Scapa Flow gestochen. Als Single Malt ist in offiziellen wie von unabhängigen Abfüllern in einer grossen Bandbreite erhältlich. |
| Eigentümer: | |
| 1798 | Vom Pfarrer Magnus Euson gegründet. |
| 1825 | Von Robert Borwick übernommen. |
| 1895 | Von James Grant gekauft |
| 1935 | Übernommen von Highland Distilleries Co Ltd. |
| 1999 | Wurde Highland Distilleries Co Ltd. von der Edrington Group übernommen. |
Sie müssen Ihren Flash-Player aktualisieren.
|
|
|
|
|
12-jährig 40 Vol.% |
12-jährig 40 Vol.% |
15-jährig 40 Vol.% |
18-jährig 43 Vol.% |
|
|
|
|
|
25-jährig 53.5 Vol.% |
1977 43 Vol.% Bicentenary Vintage |
1984 57.9 Vol.% Cask Number 45 |
1974 / 1998 52.6 Vol.% Online Tasting |
|
|
|
|
|
24-jährig (1967) 43 Vol.% |
1958 44 Vol.% |
8-jährig 40 Vol.% Gordon & MacPhail |
8-jährig 57 Vol.% Gordon & MacPhail |
|
|
||
|
14-jährig 55.2 Vol.% Cadenhead |
30-jährig (1973) 58.7 Vol.% Old Train Line |
