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| Aussprache: | Impíriel |
| Region: | Highlands |
| Distrikt: | Speyside |
| Hersteller: | Pernod Ricard |
| Adresse: | Carron, Morayshire, AB43 9QP |
| Telefon: | - |
| Internet: | - |
| E-Mail: | - |
| Visitor Centre: | Nicht vorhanden |
| Gegründet: | 1897 |
| Architekt: | Charles Chree Doig |
| Umgebaut: | 1955, 1965 |
| Geschlossen: | 1898, 1925, 1985, 1998 |
| Wiedereröffnet: | 1919, 1959, 1989 |
| Status: | geschlossen |
| Malz: | UD-Maltings in Burghead |
| Wasser: | Ballintomb Burn |
| Befeuerung: | Dampf |
| Washstill(s): | 2 × 18.800 l |
| Spiritstill(s): | 2 × 21.000 l |
| Ausstoss / Jahr: | 1'750'000 l |
| Stilrichtung: | Mächtig, süss, lebhaft, intensiv |
| Empfehlung: | Digestif |
| Geschichte: | Imperial liegt gegenüber der Brennerei Dailuaine, in Carron. Der Name der Brennerei wurde zu Ehren der Königin Victoria gewählt. Die Brennerei wurde 1897 von Thomas Mackenzie gebaut. Dieser besass Anteile an den beiden Brennereien Dailuaine und Talisker. Beim Bau der Brennerei kam ein Arbeiter ums Leben, was als böses Omen bezeichnet wurde. 1898 wurde Imperial in die Daluaine-Talisker Distillers Ltd. eingefügt. 1899, nach dem Zusammenbruch von Pattison, einer der grössten Whiskyfirmen Schottlands, wurde Imperial geschlossen. 1919 wurde dann der Betrieb wieder aufgenommen. 1925 musste die Brennerei aus finanziellen Gründen an DCL verkauft werden. Im selben Jahr wurde sie wieder stillgelegt. Im 2. Weltkrieg wurde die Brennerei als Truppenunterkunft und Zeughaus requiriert. 1955 übernahm Scottish Malt Distillers die Brennerei. Anschliessend wurde sie renoviert und wiedereröffnet. 1965 wurde ausgebaut und die stills von 2 auf 4 erhöht. 1985 wurde Imperial wieder stillgelegt. 1989 übernahm Allied Distillers Ldt. und eröffnete sie sofort wieder. 1998 wurde sie dann endgültig geschlossen. Der Inhaber ging 2005 zu Pernod Ricard über. Der neue Besitzer wollte sich von der Brennerei trennen und erteilte einer Maklerfirma den Verkauftsauftrag. Die gelang nicht. Pernod Ricard riss 2013 bis auf die Bürogebäude und Lagerhäuser alles ab. Am 13. Oktober 2014 wurde an der selben Stelle die neue Brennerei Dalmunach eröffnet. Der Whisky von Imerial war Bestandteil vieler Blends. Seit dem Sommer 2000 gibt es die Offizielle Abfüllung "Spezial Distillery Bottling". Unabhängigen Abfüllern sind immer wieder mit dem Whisky auf dem Markt vertreten. |
| Eigentümer: | |
| 1897 | Von Thomas Mackenzie gebaut |
| 1898 | In die Firma Dailuaine-Talisker Distilleries eingefügt. |
| 1925 | Übernommen von DCL |
| 1955 | Scottish Malt Distillers |
| 1989 | Verkauft an Allied |
| 2005 | nach der Übernahme von Allied an Pernod Ricard übergegangen |
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15-jährig 46 Vol.% Spezial Distillery Bottling |
1990 40 Vol.% Gordon & MacPhail |
1979 40 Vol.% Gordon & MacPhail |
1976 / 2001 43 Vol.% Signatory |
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1976 / 1998 43 Vol.% Signatory |
23-jährig (1990) 55.7 Vol.% Old Train Line |
1995 / 2014 43 Vol.% Gordon & MacPhail |
