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| Aussprache: | Eil of Dschura |
| Region: | Highlands |
| Distrikt: | Insel Jura |
| Hersteller: | Whyte and Mackay Ltd |
| Adresse: | Craighouse, Isle of Jura, Argyll, PA60 7XT |
| Telefon: | 00 44 / 14 96 - 82 03 85 |
| Internet: | » www.isleofjura.com |
| E-Mail: | - |
| Visitor Centre: | Nach Vereinbarung, im Prinzip geöffnet Mo - Do 09.00 - 16.00, Fr 09.00 - 13.00 |
| Gegründet: | 1810 |
| Umgebaut: | 1876, 1963, 1978 |
| Geschlossen: | 1920 |
| Wiedereröffnet: | 1963 |
| Status: | offen |
| Malz: | UD-Maltings, Port Ellen und Simpson's |
| Wasser: | Loch a'Bhaille Mharghaid |
| Befeuerung: | Dampf |
| Washstill(s): | 2 x 25.000 l |
| Spiritstill(s): | 2 x 22.000 l |
| Ausstoss / Jahr: | 2'250'000 l |
| Stilrichtung: | Leicht ölig, salzig, weich |
| Empfehlung: | Aperitif |
| Geschichte: | Die Brennerei Isle Of Jura wurde 1810 von William Campbell unter dem Namen Small Isles Distilery gegründet. Die Brennerei liegt im sehr kleinen Ort Craighouse. Einige Gebäude stammen noch aus den Anfangstagen. 1831 wurde von Wiiliam Abercombie eine Lizenz unter dem Namen Isle of Jura Ditillery gelöst. 1875 pachteten James Ferguson zusammen mit seinen Söhnen die Brennerei. Nach einem Krach mit dem Besitzer übernahmen sie die Brennerei 1900. Von 1920 wurden alle Dächer der Brennerei entfernt um Steuern zu sparen. 1960 übernahm Charles Mackinlay die Brennerei und baute sie bis 1963 wieder vollständig auf. 1963 wurde endlich wieder produziert. 1978 erfolgte eine Renovation und die Kapazität wurde auf 4 stills verdoppelt. 1985 kaufte Invergordon Distilleries Ldt. die Brennerei. Invergorden ging 1994 an White & Mackay Ltd. über. 2001 wurde White & Mackay Ltd. von der Kyndal Group übernommen und 2003 wurde die Firma wieder in White & Mackay Ltd. umbenannt. 2007 ging die Firma an den indischen Getränke-Riesen United Spirits Ltd. über. 2011 wurde das neue Vistor Center eingerichtet. Auf dieser Insel hat übrigens Georg Orwell den Roman "1984" geschrieben. Die Insel Jura ist nur mit einer Fähre von Islay aus erreichbar. Auf der Insel wohnen ca. 220 Menschen. Jura ist ein Single Malt mit sehr wenig Inselcharakter. Der Whisky war früher ein Bestandteil der Mackinlay Blends. Seit Mitte der 70er Jahren wird er als Single Malt offiziell vertrieben. |
| Eigentümer: | |
| 1810 | von Archibald Campbell gegründet |
| 1831 | löste William Abercombie eine Lizenz |
| 1875 | von James Ferguson und seine Söhnen gepachtet. |
| 1900 | von James Ferguson und seine Söhnen gekauft. |
| 1960 | vonCharles Mackinlay (Mackinlay McPherson) neu aufgebaut und 1963 eröffnet |
| 1985 | Übernommen von Invergordon |
| 1994 | Invergordon wird von Whyte & Mackay übernommen |
| 2001 | Whyte & Mackay von der Kyndal Group gekauft (2003 wieder auf Whyte & Mackay umbenannt) |
| 2007 | Whyte & Mackay wird von United Spirits Limited übernommen |
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Superstition 40 Vol.% |
10-jährig 40 Vol.% |
10-jährig 40 Vol.% |
26-jährig 45 Vol.% Stillman's Dram |
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10-jährig 63.9 Vol.% Cadenhead |
32-jährig (1966) 50.6 Vol.% Signatory |
1975 / 1995 43 Vol.% Signatory |
1975 / 1998 43 Vol.% Signatory |
