|
| Aussprache: | Bunn-a-hawn |
| Region: | Islay |
| Distrikt: | North Shore |
| Hersteller: | Burn Stewart Distillers plc (CL World Brands Ltd, Trinidad & Tobago) |
| Adresse: | Bunnahabhain, Port Askaig, Isle of Islay, Argyllshire, PA46 7RP |
| Telefon: | 00 44 / 14 96 - 84 06 46 |
| Internet: | » www.bunnahabhain.com |
| E-Mail: | » enquiries@burnstewartdistillers.com |
| Visitor Centre: | April - Okt.: Mo - Fr 10.00 - 16.00 |
| Gegründet: | 1881 |
| Umgebaut: | 1963 |
| Geschlossen: | 1930, 1982 |
| Wiedereröffnet: | 1937, 1984 |
| Status: | offen |
| Malz: | UDV-Maltings, Port Ellen |
| Wasser: | Lokale Quellen auf den Margadale Hills |
| Befeuerung: | Indirekt durch Dampfkessel |
| Ausstoss / Jahr: | 2'400'000 l |
| Stilrichtung: | Frisch, nussig, süsslich, kräuterartig, salzig |
| Empfehlung: | Aperitif |
| Geschichte: |
Die Brennerei wurde von 2 Bauern, die Gebrüder William und James Greenlees, 1881 gegründet um die überschüssige Gerste zu verwenden. Finazielle Unterstüzung erhielten sie von William Robertson von Robertson & Baxter, Glasgow und Willam Ford von William & Ford aus Leight. 1883 wurde die Produktion aufgenommen. 1887 fusionierte die Islay Distillery Co Ltd mit der Glenrothes-Glenlivet Ltd und daraus entstand die Highland Distillery Co Ltd. Zwischen 1930 und 1937 sowie 1982 - 1984 blieb die Brennerei wegen zu hohen Lagerbeständen geschlossen. 1963 wurde die Kapazität auf 4 stills verdoppelt. Gleichzeitig wurde die eigene Mälzerei aufgegeben und der Malz aus der Mälzereien von Port Ellen und Tamdhu bezogen. 1999 übernahm die Erdington Group die Highland Distillery Co Ltd. Da die Erdington Group die Aktivitäten auf die Brennereien Macallan, Highland Park und Glenturret (Famous Grouse Experience) konzentrierte wurde Bunnahabhain nur noch wenige Wochen im Jahr genutzt. 2003 wurde Bunnahabhain an Burn Stewart Distiller plc verkauft. Die Produktion wurde sofort wieder vollumfänglich aufgenommen. Das Besucherzentrum ist klein aber immer einen Besuch wert. Bunnahabhain ist im Geschmack der mit Abstand leichteste Whisky der Islay-Malts. Die Gebäude der Destillerie sind um einen Hof herum angeordnet. Bunnahabhain liegt nordöstlich der Insel, wo der River Margadale ins Meer fliesst. Das verwendete Wasser steigt aus Kalkstein auf und wird mit einer Pipeline zur Brennerei herangeführt. Die Brennerei besitzt einen eigenen Pier. Die Spirit-Stills haben eine ungewöhnliche Birnenform und erzeugen einen Whisky, der ölig, aber leicht im Körper ist. Der Whisky wird in den Blends von Cutty Sark und Black Bottle eingesetzt. Er ist als Single Malt auch in offiziellen Abfüllungen erhältlich. |
| Eigentümer: | |
| 1881 | Gebaut von Islay Distillery Co. (von den Greenlees Brothers) |
| 1887 | Fusioniert mit W. Grant (daraus wurde die Highland Distillerie) |
| 1999 | Von Edrington gekauft |
| 2003 | In den Besitz von Burn Stewart Distillers übergegangen |
Sie müssen Ihren Flash-Player aktualisieren.
|
|
|
|
|
12-jährig 43 Vol.% |
1968 / 2002 43.8 Vol.% Auld Acquaintance |
1980 / 2002 55.6 Vol.% Berry Brothers & Rudd |
1968 40 Vol.% The Family Silver |
|
|
|
|
|
1989 40 Vol.% Gordon & MacPhail |
1988 40 Vol.% Gordon & MacPhail |
1966 / 2002 40.1 Vol.% Duncan Taylor |
31-jährig (1976) 46.5 Vol.% Old Train Line |
|
|
||
|
33-jährig (1980) 45 Vol.% James MacArthur |
34-jährig (1980) 44.7 Vol.% James MacArthur |
