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| Aussprache: | Kreg-éllachie |
| Region: | Highlands |
| Distrikt: | Speyside |
| Hersteller: | John Dewar & Sons (Bacardi) |
| Adresse: | Craigellachie, Aberlour, Banffshire, AB38 9ST |
| Telefon: | 00 44 / 13 40 - 87 29 71 |
| Internet: | » www.dewarswow.com/whiskies/other.spx?blend=craig14 |
| E-Mail: | - |
| Visitor Centre: | Nicht vorhanden (Besuch nach Voranmeldung aber möglich) |
| Gegründet: | 1891 |
| Architekt: | Charles Chree Doig |
| Umgebaut: | 1965 |
| Geschlossen: | - |
| Wiedereröffnet: | - |
| Status: | offen |
| Malz: | UD-Maltings, Roseisle und Burghead |
| Wasser: | Blue Hill |
| Befeuerung: | Dampf |
| Washstill(s): | 2 × 28.185 l |
| Spiritstill(s): | 2 × 28.185 l |
| Ausstoss / Jahr: | 2'600'00 l |
| Stilrichtung: | Süss, nussig, fruchtig |
| Empfehlung: | Digestif |
| Geschichte: | Craigellachie wurde nach der Ortschaft benannt, wo sie steht. Der Ort liegt südöstlich des Spey-Ufers, mitten in der Region Speyside, wo der Fiddich in den Spey fliesst, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes. Im Nordwesten liegt die zweite Brennerei des Ortes, Macallan. 1891 tat sich Peter Mackie (Besitzer von Lagavulien) und Alexander Edward (Besitzer von Aultmore und Benrinnes) zusammen und gründeten mit einigen anderen Partnern die Craigellachie-Glenlivet Distillery Co. 1916 wurde die Gesellschft mit der Brennrei zusammen von Peter Mackies Firma Mackie & Co. Ltd übernommen. Nach dem Tod von Peter Mckie wurde 1924 seine Firma in White Horse Distillers Ltd. umbenannt. Ein Jahr später traten die ersten finanziellen Schierigkleiten auf und 1927 konnte dann die Übernahme durch DCL nicht mehr verhindert werden. 1930 ging dann die Brennerei mit DCL zusammen an SMD über. 1964/65 wurde die Brennrei renoviert und fast komplett neu aufgebaut. Es blieb nur das Mälzhaus und der Kiln der alten Brennrei stehen. 1987 wurde SMD ein Teil von UDV. 1998 wurde Craigellchie als Teil eines Paketes zusammen mit anderen Brennereien und der Marke Dewar an Bacardi Ltd verkauft. Der aromatische fruchtige Whisky ist Bestandteil der Blends von White Horse. Bereits vor dem ersten Weltkrieg wurde schon Single Malt Whisky abgefüllt und verkauft. Heute wird er in relativ kleinen Mengen als Single Malt abgefüllt. Auch von unabhängigen Abfüllern gibt es eher selten einige Abfüllungen. |
| Eigentümer: | |
| 1891 | Von der Craigellachie-Glenlivet Distillery Company erbaut |
| 1916 | Verkauft an Mackie & Co (Besitzer von White Horse) |
| 1925 | An DCL übertragen |
| 1930 | von SMD gekauft |
| 1987 | Von UD übernommen |
| 1998 | An Bacardi weiterverkauft |
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14-jährig 43 Vol.% Flora und Fauna |
1982 / 1997 62.7 Vol.% Scott's Selection |
1981 / 2000 43 Vol.% Signatory |
1974 / 2000 46 Vol.% Cadenhead |
